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Nessa semana, os chefs precisam encontrar ingredientes frescos, vindos do mar e então renovar pratos tipicamente americanos para os membros do Miami Elks Club. <br>Jurado convidado: Alfred Portale <br>Quick Challenge: pescar e cozinhar crustáceos <br>Desafio de Eliminação: transformar pratos típicos em refeições modernas e com baixas calorias.